HIGUCHI GROUP本社にあるコーヒーの木。
4年ほど前にいただいたもので、昨年の5月に初めて花を咲かせたことを
以前ご紹介しました。
▽過去記事はこちら▽
ひぐち日記「コーヒーの木の花が咲きました」
キレイな白い花を咲かせてから約８か月…
コーヒーの実がなり、赤く熟してきました。
熟した実は、その外見から「コーヒーチェリー」とも呼ばれるようです。
▼ 赤い実をつけたコーヒーの木
HIGUCHI GROUPの本社で育った豆で、コーヒーを淹れることができるのも
もうすぐかもしれません。とても楽しみです。
